Prendre son petit-déjeuner à Berlin est un moyen de bien commencer votre journée de visite. Pour profiter de la meilleure offre, vous pouvez vous rendre :
- Au Rocket + Basil
- Au Silo Coffee
- Au Annelies
Cependant, d’autres établissements sont également à ne pas négliger. Dans cet article, je vous parle en détail de ces lieux gourmands !
Petit déjeuné à Berlin : sommaire de l’article
Petit déjeuné à Berlin : Rocket + Basil
Rocket + Basil est l’œuvre de l’équipe de Das Brunch, un lieu très populaire à Berlin. Représentant un héritage unique, Rocket + Basil est tenu par deux sœurs allemandes qui ont grandi en Australie avec une mère iranienne.
Le résultat offre un petit-déjeuner australien d’inspiration persane. Des légumes colorés et variés, des herbes fraîches parfumées et une intrigante fusion de saveurs vous attendent sur place.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- À partir de 11 h 30 du mardi au vendredi
- De 10 h à 16 h le samedi et dimanche
Le Silo Coffee
En parlant de petits-déjeuners australiens, le Silo Coffee a été l’un des premiers de Berlin, selon sa propriétaire.
Attendez-vous à des toasts à l’avocat avec une touche de fantaisie ainsi qu’à certains des meilleurs cafés de la ville.
En donnant aux amateurs de café une raison de se rendre à Friedrichshain, Silo est devenu une sorte d’institution, et le fait d’être partenaire de Fjord Coffee Roasters signifie que c’est l’endroit où l’on peut déguster un parfait cappuccino.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez déguster un bon petit déjeuné dans ce lieu :
- Tous les matins à partir de 9 h
Petit déjeuné à Berlin : Annelies
L’équipe à l’origine de Distrikt Coffee a ouvert Annelies début 2018 à côté du Görlitzer Park. Les œufs brouillés sont posés sur un morceau de levain à la croûte de rêve et sont parsemés de copeaux de jaune d’œuf fumé et accompagnés de kimchi et de fenouil.
La présentation des plats est à l’image du restaurant : minimale, mais raffinée. Le granola à l’amarante est particulièrement beau et propose une concoction circulaire impeccable de fraises et de basilic, recouverte de yaourt.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Du mercredi au lundi à partir de 10 h
Akroum Snack
Servant des petits-déjeuners libanais traditionnels, cette épicerie discrète de la Sonnenallee est souvent négligée au profit des très populaires Azzam et Al Andalos de l’autre côté de la rue.
Le fatteh, un plat de pois chiches et de yaourt accompagné de pain frit croustillant et saupoudré de menthe fraîche, est un plat qui réchauffe vraiment l’âme. Vous pourrez essayer ce plat très spécial dans ce lieu.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Tous les jours à partir de 8 h
Petit déjeuné à Berlin : LuLa Deli Deluxe
Si vous vous retrouvez dans le quartier de Friedenau et que vous ne savez pas où manger, je vous conseille le LuLa Deli Deluxe.
L’ambiance de LuLa est un subtil mélange de nature qui entoure les intérieurs typiques allemands.
LuLa change son menu tous les mois. De quoi vous surprendre à chaque visite. Ne manquez pas de vous arrêter à la boulangerie voisine pour goûter les délicieuses brioches suédoises à la cannelle.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
L’établissement reste ouvert :
- Tous les jours de 9 h à 23 h
Le Kanaan
Copropriété du restaurateur et chef palestinien Jalil Debit et de l’expert en marketing israélien Oz Ben David, Kanaan est devenu un symbole de paix et de diversité.
L’équipe est un mélange international, avec des employés originaires du Yémen et de Syrie. Cette diversité est peut-être le secret de son houmous et de ses projets communautaires réussis.
Le petit-déjeuner de Kanaan n’est servi que le week-end, alors ne manquez pas de vous y rendre entre 11 et 12 heures pour déguster une shakshuka et du pain perdu.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez visiter le lieu :
- Le samedi et dimanche de 11 h à 22 h
Petit déjeuné à Berlin : Isla Coffee Berlin
Juste à côté de la station de métro Boddinstraße se trouve Isla Coffee Berlin, un café lumineux et aéré qui prône le développement durable.
Isla promeut une économie circulaire dans la préparation des aliments. Par exemple, ils utilisent le lait qui est toujours excédentaire lors de la préparation du café pour fabriquer d’autres produits, tels que des yaourts.
Cette expérimentation va de pair avec l’engagement du café à utiliser des produits locaux de saison.
Parmi les délices proposés pour le petit-déjeuner, vous pouvez retrouver :
- Le pain perdu au fromage de chèvre et au miel
- Un succulent pain à la betterave et à la ricotta.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre dans ce lieu :
- Du lundi au vendredi à partir de 8 h
- Le samedi et dimanche à partir de 9 h
Prendre un petit-déjeuner à Berlin est un moment exceptionnel. Lors de votre visite, ne ratez pas ce rendez-vous matinal !
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