Faire un tour dans un restaurant typique de Berlin lors de votre séjour est un détour incontournable.
Dans cet article, j’ai réuni pour vous les meilleurs établissements.
Restaurant typique de Berlin : sommaire de l’article
Restaurant typique de Berlin : le Lebensmittel in Mitte
Lebensmittel in Mitte est un restaurant qui propose une cuisine du sud de l’Allemagne avec de la bière, du schnaps et du vin.
La carte propose des classiques comme le Wienerschnitzel accompagné :
- D’une salade de pommes de terre à la moutarde
- Des pâtes Spätzle rissolées
- D’un Schweinebraten accompagné de Knödel
- De choucroute
- De jus de viande
Avec son style d’ancienne épicerie et ses tables et bancs en bois usé, c’est un endroit populaire pour un déjeuner.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Du lundi au samedi de 12 h à 23 h 30
Barra
Barra est un néo-bistrot situé dans un quartier branché et connu pour sa cuisine réfléchie et saisonnière et son atmosphère détendue.
Le restaurant propose de petits plats à partager et change sa carte en fonction de la saison, en travaillant directement avec des agriculteurs et des producteurs passionnés par les produits de haute qualité.
La carte des vins est soigneusement élaborée et propose une sélection équilibrée des plats préférés de l’équipe.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Pour profiter des plats typiques de la ville, vous pouvez vous rendre sur place :
- Du lundi au vendredi de 18 h à 23 h 45
Trio
Trio est un restaurant allemand qui propose une cuisine contemporaine du nord-est de l’Allemagne.
Connu pour ses saveurs régionales agrémentées d’une touche moderne, le menu comprend des plats populaires.
C’est un endroit idéal pour un dîner décontracté, où vous pourrez déguster un petit-déjeuner allemand classique et d’autres repas.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Du jeudi au lundi de 18 h à 23 h
Restaurant typique de Berlin : le POTS
POTS est un haut lieu culinaire connu pour son approche innovante de la cuisine allemande, sous la houlette du chef Christopher Kujanski.
Le restaurant dispose d’une cuisine ouverte et d’un intérieur élégant, offrant une touche moderne aux plats traditionnels.
L’expérience gastronomique se termine par un dessert ludique composé d’une mousse de riz crémeuse avec des variations de pommes et de céleri, mettant en valeur la polyvalence et la modernité de la cuisine allemande.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Vous pouvez vous rendre sur place :
- Le lundi de 6 h 30 à 10 h 30 et de 12 h à 14 h 30
- Le mardi, mercredi et vendredi de 6 h 30 à 10 h 30, de 12 h à 14 h 30 et de 18 h à 22 h
- Le jeudi et samedi de 7 h à 11 h et de 18 h à 22 h
- Le dimanche de 7 h à 11 h et de 12 h 30 à 16 h
Le Ember
Le Ember est un restaurant qui change d’emplacement tous les deux ou trois mois, proposant un menu unique influencé par les saisons et la disponibilité des produits.
Le restaurant est dirigé par Tobi Beck et Hatim Zubair, des chefs expérimentés connus pour leur expertise en matière de cuisine à feu ouvert.
Le restaurant Ember est également reconnu pour ses options antiallergiques et propose des vins ou des boissons non alcoolisées en accompagnement de ses plats.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Pour manger dans ce lieu, il faut vous rendre sur place :
- Les vendredis et samedis de 18 h 30 à 23 h
Restaurant typique de Berlin : Diener Tattersall
Le Diener Tattersall est un restaurant de longue date à l’ambiance ancienne qui sert une cuisine berlinoise sans prétention.
L’établissement, qui était à l’origine un casino de centre équestre, est un centre social depuis 1893 et reste un lieu de prédilection pour les artistes et les acteurs.
La carte propose des plats simples et terre-à-terre tels que :
- Le ragoût de lentilles
- Les saucisses avec choucroute
- Les Königsberger Klopse
Quelles sont les heures d’ouverture ?
Le lieu reste ouvert pour les gourmets :
- Du lundi au samedi de 18 h à 2 h
Curry Baude Gesundbrunnen
Depuis plus de 30 ans, le Curry Baude Gesundbrunnen est l’un des meilleurs choix de Currywurst à Berlin.
Le restaurant, situé près de la station de métro Gesundbrunnen, est connu pour ses saucisses provenant de la propre boucherie de la propriétaire Reina Lehmann et pour sa sauce secrète spéciale.
Pour changer de la traditionnelle Currywurst, les clients optent souvent pour l’option proposant des oignons épicés.
Quelles sont les heures d’ouverture ?
L’établissement sert ses currywurst :
- Du lundi au vendredi de 6 h à 21 h
- Le samedi de 9 h à 21 h
- Le dimanche de 9 h à 20 h
Les restaurants typiques de Berlin vous offrent des saveurs incroyables qui vous permettent de voyager culinairement. Des espaces qui vous permettront de compléter votre séjour de façon exceptionnelle.
Que faire à Berlin en 1 jour, en 2 jours, en 3 jours, en 5 jours, en une semaine ?
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