Le Grill Royal à Berlin est un endroit que j’apprécie particulièrement.

Sur place, vous retrouvez :

• Les meilleures viandes de la ville
• Une ambiance festive sur les bords de la Spree

Ce restaurant est un véritable voyage.

C’est pourquoi j’ai décidé, pour Bonjour Berlin, de vous y emmener dans cet article.

Grill Royal à Berlin : sommaire de l’article

Grill Royal à Berlin : un lieu mythique

Le Grill Royal n’est pas seulement idéalement situé au bord de la Spree, sur la Friedrichstrasse, mais depuis dix ans, c’est l’endroit à ne surtout pas manquer lorsque vous visitez la capitale allemande.

C’est une bonne combinaison de plats délicieux et d’une atmosphère agréable, mais élégante. De plus, avec sa belle terrasse, vous pouvez passer un moment de détente en vous asseyant à l’extérieur, près de la rivière.

En été, c’est l’endroit parfait pour prendre un verre. Bien sûr, c’est un peu plus cher que la plupart des restaurants de Berlin, mais cela en vaut la peine.

Des débuts plus que prometteurs

En 2007, les propriétaires Boris Radczun et Stephan Landwehr ont ouvert ce restaurant dans le but de créer un espace où les gens peuvent manger de la viande et du poisson de la meilleure qualité et boire du champagne avec leurs amis.

Ils souhaitaient disposer d’un espace confortable où les gens peuvent se retrouver et se rencontrer.

Depuis peu, le chef cuisinier est le célèbre Roel Lintermans. Et comme vous pouvez l’imaginer : le restaurant est toujours complet ! Soyez donc à l’heure si vous voulez avoir une table.

Grill Royal à Berlin : un menu à la hauteur de vos attentes

En plus de leurs steaks, ils ont aussi des plats végétariens incroyables comme la laitue pommée avec une vinaigrette ou une sauce au yaourt. Les parts sont plus que copieuses, je vous conseille donc de vous rendre sur place le ventre vide !

Vous pourrez aussi essayer des classiques comme le T-bones qui vient avec les accompagnements de votre choix.

Pour les amateurs de fruit de mer, je ne peux que vous conseiller de tester leurs huitres. Elles sont fraiches et délicieuses.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Tous les jours de 17 h à 23 h

Attention, je vous conseille de réserver votre table. En effet, le restaurant est très fréquenté et il se pourrait que vous ne trouviez pas de place si vous ne faites pas de réservation.

Si vous souhaitez passer une soirée dans l’un des grands classiques de Berlin, réservez une table et amenez vos amis. Au Grill Royal, vous passerez toujours un bon moment. Un endroit parfait pour finir votre journée de visite.

Pour certains Berlinois, il n’y a qu’un seul restaurant à Berlin qui mérite d’être fréquenté : le Borchardt.

Dans ce lieu, vous pourrez déguster :

• Des spécialités allemandes
• Des vins d’exception

Vous pourrez aussi profiter d’une ambiance exceptionnelle lors de votre repas. Je vous en parle dans un article complet sur le lieu !

Borchardt à Berlin : sommaire de l’article

Borchardt à Berlin : en bref

Nommé d’après un marchand de vin huguenot qui a ouvert une épicerie fine sur place au milieu du XIXe siècle, le restaurant a été rouvert comme brasserie de style parisien en 1992 par le restaurateur de Berlin-Ouest Roland Mary.

C’est une salle de brasserie parisienne typique. Elle a été construite par les huguenots. À l’époque, le quartier situé autour du Gendarmenmarkt et de la Friedrichstraße était encore largement en friche, mais Mary avait l’intuition que Mitte connaîtrait un véritable essor dans un Berlin réunifié.

Un monument culinaire

Surnommé « Promi-lokal » ou « cantine de la République » par la presse allemande, Borchardt est depuis une décennie et demie le lieu préféré de l’élite politique, culturelle, médiatique et économique de la nouvelle capitale allemande.

C’est un véritable mélange de culture. Pendant la semaine de la mode, il est bondé de stylistes internationaux.

Chaque année, en février, lorsque la Berlinale passe en ville, les stars d’Hollywood convergent vers « l’endroit où l’on mange des schnitzels ».

Schwarzenegger est venu une fois et en a mangé presque dix d’un coup. D’après les habitués, il ne jure que par la cuisine de brasserie classique.

Borchardt à Berlin : un choix de plats exceptionnel

SI vous avez prévu d’essayer la cuisine traditionnelle allemande, vous êtes au bon endroit. Sur place, je vous conseille d’essayer :

• La large sélection de grillade
• Les classiques de l’établissement comme les schnitzels et la bouillabaisse
• Les fruits de mer

Vous pourrez accompagner votre repas de vin ou de cocktails. La carte des vins est immense et je suis certain que vous trouverez de quoi accompagner chaque plat. Si vous avez un doute, vous pourrez demander conseil au sommelier présent dans le restaurant.

Une déco exceptionnelle

Outre la cuisine qui vous emporte dans un voyage culinaire, vous vous retrouverez dans un lieu mêlant l’élégance du Paris des années 20 à la tradition allemande.

Vous pourrez alors manger dans une ambiance feutrée, entouré de personnalités célèbres.

Comment vous rendre sur place ?

Pour vous rendre sur les lieux, il n’y a rien de plus simple. En effet, il vous suffit de prendre :

• La ligne de bus 147 jusqu’à l’arrêt Französische Strasse

Borchardt à Berlin : quelles sont les heures d’ouverture ?

Le restaurant reste ouvert :

• Tous les jours de 11 h 30 à minuit

Comme le lieu est très prisé, je vous conseille de réserver votre table avant de vous rendre sur place. Vous serez alors certain de pouvoir essayer les délicieux schnitzels.

Le Borchardt à Berlin est une étape incontournable pour toutes les personnes souhaitant faire un véritable voyage culinaire en ville.

Quoi de mieux que de manger dans l’un des restaurants de Berlin-Mitte ?

Vous pourrez vous rendre :

• Au To The Bone
• Au District Mot

Mais d’autres établissements sont à découvrir ! Je vous en parle dans les moindres détails !

Restaurants à Berlin-Mitte : sommaire de l’article

Restaurants à Berlin-Mitte : To The Bone

L’architecte Piero Zanatta et le restaurateur Giacomo Mannucci ont donné naissance à To The Bone, un restaurant italien élégant réputé pour sa sélection de viandes fines.

Les deux hommes rendent hommage à leur héritage italien, tout en s’intégrant au quartier artistique qui entoure leur restaurant de la Torstraße.

Les clients sont accueillis par de riches murs vert foncé, des sols industriels en béton et une extravagante banquette rembourrée de velours créée par les designers italiens Eusebi Arredamenti.

L’exceptionnelle carte de steaks de To The Bone propose des morceaux de bœuf importés d’Italie, avec ou sans os, vieillis à sec pendant plusieurs semaines.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du dimanche au jeudi de 18 h à minuit
• Le vendredi et samedi de 17 h à 3 h

Prendre une table au District Mot

Berlin propose un large choix de cuisine vietnamienne. Avec des saveurs audacieuses, des couleurs vives et une quantité généreuse d’herbes, District Mot est devenu le premier endroit de Mitte pour la street food Vietnamienne.

De la soupe de nouilles pho à l’atmosphère trépidante et à l’abondante sauce Sriracha que l’on trouve sur toutes les tables au teint délavé, District Mot rappelle les étals de cuisine de rue de Hô Chi Minh-Ville.

C’est un lieu incontournable si vous souhaitez manger exotique lors de votre séjour à Berlin !

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du dimanche au jeudi de midi à 22 h 30
• Le vendredi et samedi de midi à 23 h 30

Restaurants à Berlin-Mitte : faire une pause gourmande au Clärchens Ballhaus

Entre les boutiques de créateurs, les galeries d’art moderne et les cafés de Mitte se trouvent une salle de bal historique : le Clärchens Ballhaus.

Cette salle de bal centenaire de deux étages, fondée en 1913, est peut-être surtout connue pour sa charmante grandeur défraîchie et les danses qu’elle organise régulièrement, mais la nourriture est également quelque chose que vous ne devez pas rater.

Fidèle pour les asperges, le restaurant propose une large sélection de plats à base d’asperges. Le risotto de blé aux asperges blanches et vertes et au pesto d’ail sauvage est un plat à ne pas manquer.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez profiter d’un repas dans ce lieu :

• Le vendredi de 17 h à 22 h
• Le samedi et le dimanche de midi à 22 h

Découvrir la carte de l’Altes Europa

À travers les grandes baies vitrées, on peut déjà apercevoir l’ameublement sommaire et les vieilles cartes qui ornent les murs de l’Altes Europa.

Ce restaurant discret est un refuge bienvenu dans un quartier très touristique comme Mitte. La cuisine propose chaque jour un menu savoureux composé de plats traditionnels d’Europe centrale.

S’il fait beau, vous pouvez prendre une table de l’autre côté de la rue et vous asseoir à l’extérieur.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez retrouver le menu exceptionnel de l’Altes Europa :

• Du mardi au samedi de 18 h à minuit

Il y a de nombreux endroits où vous pouvez manger à Berlin-Mitte. Vous pourrez alors prendre une pause dans votre planning de visite et découvrir les merveilles culinaires de la ville.

Si vous êtes à la recherche de la meilleure Currywurst de Berlin, vous êtes tombé au bon endroit !

Dans votre quête de la Currywurst parfaite, vous pourrez vous rendre :

• Au Witty’s
• Au Curry Mitte
• Au Curry Baude

Mais ce ne sont là que certains des établissements intéressants de la ville. Aujourd’hui, je vous parle des meilleurs endroits pour manger une Currywurst dans la capitale.

Meilleur Currywurst à Berlin : sommaire de l’article

Meilleur Currywurst à Berlin : le Witty’s

Des currywurst bio, ça vous intéresse ? Eh bien, vous en trouverez à Schöneberg. Le Witty’s est un établissement à ne pas rater lors de votre séjour à Berlin.

Ici, vous profitez de Currywurst produit avec des ingrédients locaux. De quoi satisfaire vos envies de spécialités allemandes.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du lundi au samedi de 11 h à minuit
• Le dimanche de midi à 23 h

Curry Mitte

Ce restaurant de viande locale est une trouvaille en or au milieu de Mitte. Il propose des saucisses de porc et de bœuf pour ceux qui ne supportent pas la viande de porc, ainsi qu’une sauce à l’ail extrasucrée, qui est toujours la clé d’une délicieuse currywurst.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

L’établissement ouvre :

• Du lundi au jeudi de 11 h à 1 h
• Le vendredi de 11 h à 3 h
• Le samedi de 11 h 30 à 3 h
• Le dimanche de 11 h 30 à 1 h

Meilleur Currywurst à Berlin : Curry Baude

Si vous êtes près de Gesundbrunnen, ou si vous prenez le train qui passe par Gesundbrunnen, vous entendrez les Allemands parler de Curry Baude.

Ce lieu est un incontournable en ville. Vous pourrez découvrir ces délices berlinois dans toute leur splendeur.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du lundi au vendredi de 6 h à 21 h
• Le samedi de 9 h à 21 h
• Le dimanche de 9 h à 20 h

Curry & Chili

Si vous avez besoin de la currywurst la plus épicée pour vraiment apprécier votre wurst avec des frites, essayez Curry & Chili dans le quartier de Wedding à Berlin.

Attention tout de même, les spécialités ici sont très épicées et ne peuvent pas convenir à tous.

Si vous êtes friands, vous pouvez même acheter les sauces qu’ils utilisent séparément pour en profiter directement à la maison !

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• De 11 h à 21 h du lundi à vendredi
• Le samedi de 11 h à 19 h
• Le dimanche de 13 h à 18 h

Meilleur Currywurst à Berlin : Curry 36

Beaucoup diront que Curry 36 est la meilleure currywurst de Berlin. Le meilleur endroit pour commencer votre voyage en matière de spécialités berlinoises est ici !

Toutefois, n’hésitez pas à essayer les autres établissements pour découvrir tous les types de currywurst disponibles en ville.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre dans cet établissement :

• tous les jours de 9 h à 5 h

Konnopke’s Imbiss

Situé dans le quartier de Prenzlauer Berg, Konnopke’s Imbiss est l’un des principaux temples de la currywurst à Berlin.

Nombreux sont ceux qui ne jurent que par son excellente saveur et son goût juteux. Si vous aimez la mayonnaise, c’est l’endroit parfait pour vous. N’hésitez pas à essayer ce condiment fait maison !

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez manger dans ce lieu :

• du mardi au vendredi de 11 h à 18 h
• Le samedi de 12 h à 19 h

Meilleur Currywurst à Berlin : Curry 61

Curry 61 est cool parce qu’ils ont aussi une option végétarienne, ce que la plupart de ces restaurants de currywurst refusent d’avoir.

Ce lieu peut alors accueillir tout type de client, quel que soit son régime. Vous ne pourrez pas trouver plus éclectique dans la capitale allemande.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du lundi au jeudi de 11 h à 22 h
• Le vendredi et samedi de 11 h à 23 h
• Le dimanche de 12 h à 21 h

Krasselt’s

Cet endroit est un peu excentré, si vous restez dans le quartier de Mitte, Kreuzberg et Neukölln, mais il vaut la peine d’y faire un tour.

Krasselt’s se trouve dans le quartier de Stieglitz, qui est un bon endroit pour se mêler à la population. Ici, très peu de touristes et une ambiance très locale.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Le lieu reste ouvert :

• Du mardi au samedi de 10 h à 22 h
• Le dimanche de 12 h à 21 h
• Le lundi de 10 h à 21 h

De nombreux établissements à Berlin offrent des Currywurst de très bonne qualité. En frappant aux bonnes portes, vous pourrez déguster les plus incroyables d’entre elles !

Si vous êtes à la recherche d’une pâtisserie à Berlin, je vous conseille de jeter un œil sur les lignes qui suivent.

Partons à la découverte de ces endroits merveilleux.

Pâtisserie à Berlin : sommaire de l’article

Pâtisserie à Berlin : Meisterbäcker

Andreas Zandonai est un boulanger de la vieille école. Sa boulangerie de Moabit est bien plus qu’un simple local de vente.

Le maître boulanger tient sa boutique depuis près de 20 ans. Et les gens ne viennent pas seulement pour les petits pains tressés appelés Knoten et ses variantes de pain.

En effet, vous trouvez aussi d’innombrables éclairs fraîchement sortis du four, des puddings bags, des escargots streusel et les Tin cakes.

Quelques infos pratiques

Vous pouvez vous rendre sur place en utilisant :

La ligne U9 du métro et en sortant à la station Turmstraße

Le lieu reste ouvert :

• Du lundi au vendredi de 6 h 30 à 19 h
• Le samedi et dimanche de 7 h à 1 h

Koenigliche-backstube

Si vous souhaitez prendre un bon petit déjeuner ou dîner avec un « Stulle » à l’ancienne sur votre balcon, vous trouverez les meilleurs pains, petits pains et pâtisseries faits à la main dans cette boulangerie de Neukölln.

De loin, on peut sentir l’odeur des délices au chocolat proposé dans ce lieu. Vous pourrez aussi commander :

• Des bretzels
• Du pain fait à la main
• Des petits pains
• Des pâtisseries

Quelques infos pratiques

Vous pouvez rejoindre le lieu en prenant :

• Le S-bahn jusqu’à la station Sonnenallee

Le lieu reste ouvert :

• Du lundi au vendredi de 9 h à 19 h
• Le samedi de 8 h à 14 h

Pâtisserie à Berlin : Domberger Brot-Werk

Le pain est probablement l’une des meilleures choses que les Allemands fabriquent, en dehors des voitures, et cette boulangerie fabrique sans aucun doute l’un des meilleurs pains de la ville.

Si vous avez envie de manger des pâtisseries de qualité, c’est l’endroit idéal pour acheter des délices allemands frais.

La jeune équipe attache une grande importance à la transparence et à l’utilisation d’ingrédients de bonne qualité.

Domberger Brot-Werk est un bel exemple de lutte contre la production industrielle de masse.

Quelques infos pratiques

Pour vous rendre sur place, vous pouvez utiliser :

• L’U-bahn en sortant à la station Turmstraße

Vous pouvez vous rendre dans ce lieu :

• Le lundi de 15 h à 18 h 30
• Le mardi, mercredi et jeudi de 8 h à 18 h 30
• Le vendredi de 8 h à 18 h
• Le samedi de 8 h à 13 h

Boulangerie Bullys

Ici, vous pourrez déguster un délicieux café au lait et un bon jus d’orange fraîchement pressé dès le matin.

Les cheesecakes sont également exceptionnels, et tout cela pour un prix très raisonnable. Seulement, si vous voulez profiter de toutes ces délices, il ne faut pas y aller trop tôt. Comme partout à Berlin, rendez-vous dans ce lieu en fin de matinée.

Quelques infos pratiques

Pour vous rendre sur place, vous pouvez utiliser les transports en commun, dont :

• L’U-bahn en sortant à la station Hermannplatz

Le lieu reste ouvert :

• Du lundi au vendredi de 9 h à 19 h
• Le samedi et dimanche de 10 h à 19 h

Pâtisserie à Berlin : Salon Sucre

Caché au bout de la Görlitzerstraße, vous pouvez vous laisser tenter par de délicieuses spécialités françaises comme les tartes aux fruits des bois ou les gâteaux au chocolat et à la fraise, tout en vous faisant coiffer.

Une combinaison d’activités inhabituelle que vous pouvez aussi réaliser séparément. En été, vous pouvez pique-niquer dans les environs en profitant de leurs délicieuses pâtisseries dans le parc Görlitzer situé juste à côté.

Quelques infos pratiques

Vous pouvez vous rendre sur place en empruntant :

• L’U-bahn jusqu’à la station Bahnhof

Le lieu reste ouvert :

• Le samedi et dimanche de 10 h à 17 h

Il existe de nombreuses pâtisseries intéressantes à Berlin. Lors de votre séjour, vous pourrez profiter de ces lieux et déguster de petites sucreries délicieuses seul ou à plusieurs.

Si vous souhaitez manger du fromage à Berlin, il y a plusieurs établissements qui vous donnent accès à cette denrée.

Aujourd’hui, je vous emmène découvrir les plus importants d’entre eux.

Fromage à Berlin : sommaire de l’article

Fromage à Berlin : Peppis Käse Lager

Pour trouver le plus grand choix de fromage en provenance d’Autriche et de Suisse, rendez-vous dans une petite rue tranquille du quartier le plus branché de Berlin : Neukölln.

Cette boutique propose des tonnes de caillé dans son espace confortable. Vous retrouvez une grande sélection de fromages bleus suisses tels que le Willi Schmid Jersey Blue et le Blaue Geiss au lait de chèvre.

Les accompagnements ne sont pas en reste et vous pouvez accompagner votre fromage de :

• Saucissons
• Vin
• Schnaps aux fruits allemands

Pour un plaisir hyperlocal, essayez le miel biologique d’un rucher du quartier. C’est un véritable délice.

Maître Philippe & Filles

Après avoir déménagé de Marseille à Berlin, Philippe Causse a cherché à apporter un peu de son pays en Allemagne.

Cette expatriation se traduit par un magasin rempli de merveilleux fromages francophones, de vins et de tapenades d’olives.

En ce qui concerne le fromage, je vous conseille le Brin d’Amour enrobé d’herbes sauvages de Corse.

Comme son nom l’indique, M. Causse dirige aujourd’hui Maître Philippe & Filles avec ses filles Anaïs et Noémie.

Vous trouverez la famille dans le quartier de Schöneberg, à quelques pas des rues remplies de galeries d’art.

Fromage à Berlin : les Galeries Lafayette

Au cœur du quartier commerçant chic de la ville, le long de la Friedrichstraße, cet établissement de luxe français témoigne de la créativité de l’architecte Jean Nouvel.

Une structure composée de cônes et de cylindres en verre remplit l’intérieur du bâtiment de lumière, créant des effets visuels étonnants.

Son rayon gastronomique propose des produits du sud de la France et d’ailleurs. Les comptoirs de fromages sont francophones, bien sûr, avec notamment :

• Le rocamadour Fermier AOP
• Le Carré de Sologne
• Le banon AOP

Les étagères adjacentes sont remplies de foie gras, de confits, d’huile de truffe et de sel.

L’Arminiusmarkthalle

Datant du XIXe siècle, l’Arminiusmarkthalle constitue une halte idéale pour déjeuner lors d’une visite du quartier de Wedding.

Elle accueille chaque année les Berliner Käsetage, qui se tiennent en février dans le cadre du festival Eat !

C’est ici que vous pourrez déguster un fromage fermier allemand peu connu, le Harzer, une spécialité régionale des montagnes du Harz fabriquée à partir de lait aigre.

Fromage à Berlin : Domäne Dahlem

Situé à l’extrême sud-ouest de Berlin, à la frontière du Brandebourg, ce domaine abrite un musée en plein air et une ferme en activité cultivée depuis plus de huit siècles.

Un magasin sur place vend des produits locaux, de la viande et des œufs, tandis que le marché hebdomadaire du samedi propose des pâtes et du pain faits à la main, du vin allemand et des étals pour les marchands de fromage de la région.

Un stand en particulier, celui de Knippenbergs, est connu pour sa grande variété de meules provenant de toute l’Europe.

Un autre habitué est Capriolenhof, spécialisé dans les fromages de chèvre artisanaux provenant d’une ferme située au nord de la ville.

Markthalle Neun

Entre 1886 et 1892, Berlin a construit 14 halles de marché numérotées afin d’assurer un approvisionnement alimentaire propre et abondant dans les quartiers résidentiels.

Celle-ci, située à Kreuzberg, accueille le festival annuel Cheese Berlin, ainsi que des marchés thématiques hebdomadaires et mensuels et des stands permanents.

En vous rendant dans ces différents endroits, vous pourrez trouver du fromage d’exception à déguster pendant votre visite de la capitale ou à rapporter de voyage !