La scène culinaire de Berlin a également un côté insolite et non conventionnel.

Des desserts à sept plats aux repas zéro déchet, Bonjour Berlin vous emmène dans les établissements les plus incroyables.

Restaurant insolite à Berlin : sommaire de l’article

Restaurant insolite à Berlin : NENI

À l’extrémité ouest du vaste Tiergarten, les visiteurs affamés du parc peuvent faire une pause au NENI.

La verdure et les planchers en bois poli confèrent à l’espace une atmosphère décontractée. Cependant, c’est la vue qui rend cet endroit vraiment spécial.

Admirez le coucher de soleil sur la ville tout en dégustant des crevettes sauvages, du chou-fleur rôti et des aubergines frites avec votre compagnon de table.

NENI est un endroit très prisé et nécessite donc une réservation, alors, assurez-vous d’être bien préparé avant votre visite.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du lundi au vendredi de midi à minuit
• Le samedi et dimanche de 12 h 30 à minuit

Le Prinzessinnengärten

L’ancien terrain vague de la Moritzplatz de Kreuzberg a été transformé en Prinzessinnengärten, un projet d’agriculture urbaine qui produit plus de 500 types différents de plantes comestibles.

Lancé en 2009, ce collectif a travaillé avec la communauté pour débarrasser la zone de ses déchets et construire un espace vert pour le jardinage urbain et l’éducation en plein milieu de l’un des quartiers les plus animés de la ville.

Une excellente façon de soutenir le jardin est de s’arrêter au restaurant du site pour un repas préparé avec des ingrédients provenant du Prinzessinnengärten lui-même, ainsi que d’autres fermes et jardins de Berlin et du reste de l’Allemagne.

Il est important de noter que le restaurant n’est ouvert que pendant les mois les plus chauds, entre avril et octobre, et qu’il faut donc planifier sa visite en conséquence.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Vous pouvez manger un morceau sur place :

• Tous les jours de 11 h à 16 h

Restaurant insolite à Berlin : Frea

Frea est un restaurant végétalien qui met l’accent sur les produits d’origine locale et qui s’est donné pour mission de ne produire aucun déchet dans ses locaux.

Chez Frea, le plastique est inexistant et les déchets alimentaires sont transformés en compost, qui est ensuite retourné aux fermes d’où proviennent les produits.

Ne manquez pas de goûter aux pâtes et aux pains faits maison, ainsi qu’aux plats de saison comme les asperges blanches à la sauce hollandaise.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Vous pouvez profiter de vos plats sans plastique :

• Tous les jours de 17 h 30 à minuit

Good Bank

En entrant dans le Good Bank, on a l’impression d’entrer dans la cafétéria du futur. Ses comptoirs blancs et ses murs en miroir reflétant la douce lueur rose des fermes verticales où ils cultivent leurs propres légumes verts.

C’est cette verdure qui donne à Good Bank l’élan supplémentaire qui fait qu’il vaut la peine de s’y arrêter pour une salade.

Sortez pour vous asseoir au soleil pendant les mois d’été, ou asseyez-vous à l’intérieur près de la fenêtre pour observer les allées et venues des employés de bureau dans les rues animées de Mitte. Un moment unique à vivre au cœur de la capitale.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Le restaurant ouvre :

• Du lundi au samedi de 7 h à 22 h

Restaurant insolite à Berlin : Bénédict

Vous avez déjà eu envie de manger des crêpes pour le dîner ? Cet établissement de Wilmersdorf propose des petits déjeuners 24 heures sur 24.

Des œufs Bénédicte aux options plus sucrées comme le pain perdu et les crêpes fourrées au chocolat crémeux, Benedict a de quoi satisfaire tous les appétits.

Grâce à son vaste menu, vous pouvez vous arrêter pour déguster un English Breakfast le matin, une assiette de syrniki russes l’après-midi et un croque-madame français le soir.

Selon l’heure à laquelle l’appétit se fait sentir, vous pouvez vous détendre en flânant dans les galeries d’art du quartier voisin du Kurfürstendamm.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Vous pourrez prendre votre petit déjeuner sur place :

• Du lundi au vendredi de 8 h à 22 h
• Le samedi et dimanche de 8 h à 23 h

Zur letzten Instanz

Zur Letzen Instanz est un choix populaire pour les dîners dans le quartier de Mitte. Il sert des plats allemands raffinés et régionaux tels que la tarte aux pommes et le jarret de porc.

Ouvert pour la première fois en 1621 et réputé avoir servi Napoléon lui-même, Zur Letzen Instanz allie un mobilier démodé à une ambiance élégante, ce qui donne au plus ancien restaurant de Berlin une impression de modernité surprenante.

Prenez le temps d’admirer les deux niveaux, reliés par un escalier en colimaçon, et le poêle en faïence vieux de 200 ans avant de vous asseoir pour déguster une assiette de boulettes de viande.

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du jeudi au mardi de 12 h à 15 h et de 17 h 30 à 23 h
• Le mercredi de 17 h à 23 h

Attention, le restaurant est fermé le dimanche.

Les restaurants insolites vous accueillent tous les jours à Berlin. Lors de votre voyage, vous pourrez découvrir des coins particuliers dans la capitale allemande.

Faire un tour dans un restaurant typique de Berlin lors de votre séjour est un détour incontournable.

Dans cet article, j’ai réuni pour vous les meilleurs établissements.

Restaurant typique de Berlin : sommaire de l’article

Restaurant typique de Berlin : le Lebensmittel in Mitte

Lebensmittel in Mitte est un restaurant qui propose une cuisine du sud de l’Allemagne avec de la bière, du schnaps et du vin.

La carte propose des classiques comme le Wienerschnitzel accompagné :

• D’une salade de pommes de terre à la moutarde
• Des pâtes Spätzle rissolées
• D’un Schweinebraten accompagné de Knödel
• De choucroute
• De jus de viande

Avec son style d’ancienne épicerie et ses tables et bancs en bois usé, c’est un endroit populaire pour un déjeuner.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du lundi au samedi de 12 h à 23 h 30

Barra

Barra est un néo-bistrot situé dans un quartier branché et connu pour sa cuisine réfléchie et saisonnière et son atmosphère détendue.

Le restaurant propose de petits plats à partager et change sa carte en fonction de la saison, en travaillant directement avec des agriculteurs et des producteurs passionnés par les produits de haute qualité.

La carte des vins est soigneusement élaborée et propose une sélection équilibrée des plats préférés de l’équipe.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Pour profiter des plats typiques de la ville, vous pouvez vous rendre sur place :

• Du lundi au vendredi de 18 h à 23 h 45

Trio

Trio est un restaurant allemand qui propose une cuisine contemporaine du nord-est de l’Allemagne.

Connu pour ses saveurs régionales agrémentées d’une touche moderne, le menu comprend des plats populaires.

C’est un endroit idéal pour un dîner décontracté, où vous pourrez déguster un petit-déjeuner allemand classique et d’autres repas.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Du jeudi au lundi de 18 h à 23 h

Restaurant typique de Berlin : le POTS

POTS est un haut lieu culinaire connu pour son approche innovante de la cuisine allemande, sous la houlette du chef Christopher Kujanski.

Le restaurant dispose d’une cuisine ouverte et d’un intérieur élégant, offrant une touche moderne aux plats traditionnels.

L’expérience gastronomique se termine par un dessert ludique composé d’une mousse de riz crémeuse avec des variations de pommes et de céleri, mettant en valeur la polyvalence et la modernité de la cuisine allemande.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Vous pouvez vous rendre sur place :

• Le lundi de 6 h 30 à 10 h 30 et de 12 h à 14 h 30
• Le mardi, mercredi et vendredi de 6 h 30 à 10 h 30, de 12 h à 14 h 30 et de 18 h à 22 h
• Le jeudi et samedi de 7 h à 11 h et de 18 h à 22 h
• Le dimanche de 7 h à 11 h et de 12 h 30 à 16 h

Le Ember

Le Ember est un restaurant qui change d’emplacement tous les deux ou trois mois, proposant un menu unique influencé par les saisons et la disponibilité des produits.

Le restaurant est dirigé par Tobi Beck et Hatim Zubair, des chefs expérimentés connus pour leur expertise en matière de cuisine à feu ouvert.

Le restaurant Ember est également reconnu pour ses options antiallergiques et propose des vins ou des boissons non alcoolisées en accompagnement de ses plats.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Pour manger dans ce lieu, il faut vous rendre sur place :

• Les vendredis et samedis de 18 h 30 à 23 h

Restaurant typique de Berlin : Diener Tattersall

Le Diener Tattersall est un restaurant de longue date à l’ambiance ancienne qui sert une cuisine berlinoise sans prétention.

L’établissement, qui était à l’origine un casino de centre équestre, est un centre social depuis 1893 et reste un lieu de prédilection pour les artistes et les acteurs.

La carte propose des plats simples et terre-à-terre tels que :

• Le ragoût de lentilles
• Les saucisses avec choucroute
• Les Königsberger Klopse

Quelles sont les heures d’ouverture ?

Le lieu reste ouvert pour les gourmets :

• Du lundi au samedi de 18 h à 2 h

Curry Baude Gesundbrunnen

Depuis plus de 30 ans, le Curry Baude Gesundbrunnen est l’un des meilleurs choix de Currywurst à Berlin.

Le restaurant, situé près de la station de métro Gesundbrunnen, est connu pour ses saucisses provenant de la propre boucherie de la propriétaire Reina Lehmann et pour sa sauce secrète spéciale.

Pour changer de la traditionnelle Currywurst, les clients optent souvent pour l’option proposant des oignons épicés.

Quelles sont les heures d’ouverture ?

L’établissement sert ses currywurst :

• Du lundi au vendredi de 6 h à 21 h
• Le samedi de 9 h à 21 h
• Le dimanche de 9 h à 20 h

Les restaurants typiques de Berlin vous offrent des saveurs incroyables qui vous permettent de voyager culinairement. Des espaces qui vous permettront de compléter votre séjour de façon exceptionnelle.